All Day Breakfast Feast

Jeden Samstag und Sonntag von 11 bis 16 Uhr.

Erlesen, köstlich und raffiniert – Ganz nach dem Vorbild des legendären New Yorker Mutterhauses setzt das Waldorf Astoria Berlin seine Brunch-Tradition in der deutschen Hauptstadt fort.

NEW YORKER WALDORF-CHARME IM HERZEN BERLINS

Das ROCA bietet erlesene Eierspeisen gekrönt von cremiger Sauce hollandaise, in köstlichen, luxuriösen Varianten an. Frühstückshungrige Gäste erleben hier ab sofort an den Wochenenden ein großzügiges ‚all-day‘ Breakfast. Unter dem Credo „Champagne & Eggs“ können Morgenmuffel und Frühaufsteher Champagner und zartschmelzende Eggs Benedict genießen, die vom Küchenteam des Hauses in reizvollen Kombinationen inszeniert werden.

 

Champagne & Eggs

Wählen Sie aus dem à-la-carte-Menü, das Ihnen süße sowie herzhafte Gerichte anbietet und komplementieren Sie es mit feinperligem Champagner:

Relax & Enjoy – Ein prickelndes Glas Champagner mit einem herzhaften und einem süßen Gericht Ihrer Wahl sowie einer Kaffee- oder Teespezialität für 59€

All You can drink Champagne – Endless Bubbles & Glasses of Champagne für 40€ Aufpreis

 

HERZHAFTER GENUSS

Eier Benedict:

  • Klassisch mit Sauce hollandaise und Laugenbrot
  • Surf & Turf mit Riesengarnele, Rind und weißer Trüffelbutter
  • Benedict ROCA mit Falafel und Babaganoush
  • Japanese mit Yakitori, Lauch und Imperial Kaviar
  • Rusticana mit Burrata, Rucola und Parmesan
  • Beef Tatar mit Rindertatar und Trüffelmayonaise
  • Nordsee mit Krabben, Gurken und Radieschen
  • Benedict Classic & Royal mit Räucherlachs und Schinken

Für einen vollumfänglichen Genuss können Sie Ihr Champagne & Eggs Fest mit frischen Austern ergänzen.

SÜSSER GENUSS

  • ROCA-Waffeln mit Bananenespuma, Erdnuss und Schoko-Crumble
  • Griechischer Joghurt mit Brownie und Himbeercoulis
  • Klassische Pancakes mit Ahornsirup und Speck