All Day Breakfast

Erlesen, köstlich und raffiniert – Ganz nach dem Vorbild des legendären New Yorker Mutterhauses setzt das Waldorf Astoria Berlin seine Brunch-Tradition in der deutschen Hauptstadt fort.

Champagne & Eggs

Das ROCA bietet die Eier gekrönt von cremiger Sauce Hollandaise, in köstlichen, luxuriösen Varianten an. Frühstückshungrige Gäste erleben hier ab sofort an den Wochenenden ein großzügiges ‚all-day‘ Breakfast. Unter dem Credo „Champagne & Eggs“ können Morgenmuffel und Frühaufsteher Champagner und zartschmelzende Eggs Benedict genießen, die vom Küchenteam des Hauses in reizvollen Kombinationen inszeniert werden.

Jeden Samstag und Sonntag:

8:00 Uhr – 18:00 Uhr

NEW YORKER WALDORF-CHARME IM HERZEN BERLINS

Angefangen bei einem Avocado-Toast mit Safran-Rührei, Mangold und Ziegenkäse bis hin zu gestapelten Blaubeerpfannkuchen werden Sie stets die Qual der Wahl haben.

Wählen Sie aus dem à-la-carte-Menü, das Ihnen süße sowie herzhafte Gerichte anbietet und komplementieren Sie es mit Champagner:

Fügen Sie ein Glas Champagner hinzu – 37€ pro Person

Mit unbegrenztem Champagner – 69€ pro Person

HERZHAFTES FRÜHSTÜCK

Eier Benedikt:

  • New York Style mit Pastrami
  • Benedict ROCA mit Chorizo und Safran
  • Hummer-Deluxe mit Kaviar
  • Spargel Benedict, mit Trüffel und Avocado

Omelett:

  • Avocado und saisonales Gemüse
  • Avocado und wilde Tomaten
  • Mit Spinat und Croissant

SÜSSES FRÜHSTÜCK

  • ROCA-Toast mit frischen Bananen und Cranberries serviert
  • Blaubeerpfannkuchen
  • ROCA-Waffeln, gestapelt und serviert mit Vanille und Buttermilch
  • Waffeln mit frischem Obst und Macadamianüssen
  • Granola-Müsli mit Naturyoghurt und Blaubeeren