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Champagne & Eggs

Champagne & Eggs

New Yorker Waldorf-Charme im Herzen Berlins Erlesen, köstlich und raffiniert - Ganz nach dem Vorbild des legendären New Yorker Mutterhauses setzten wir unsere Brunch-Tradition in der deutschen Hauptstadt fort. In New York löste Waldorf Astoria schon im 19. Jahrhundert mit seinem ausgedehnten Frühstück Beifallstürme aus. Im Fokus standen die pochierten „Eggs Benedict“, die 1894 erstmalig als Katerfrühstück im Waldorf kreiert wurden und bis heute als eines der beliebtesten Frühstücksgerichte gelten.

Das ROCA bietet die Eier gekrönt von cremiger Sauce Hollandaise, in köstlichen, luxuriösen Varianten an. Erleben Sie an den Wochenenden ein großzügiges‚ all-day‘ Breakfast. Unter dem Credo „Champagne & Eggs“ können Morgenmuffel und Frühaufsteher Champagner und zartschmelzende Eggs Benedict genießen, die vom ROCA Küchenteam in reizvollen Kombinationen inszeniert werden. Auf diejenigen, die es zum Frühstück lieber süß mögen, warten Eier in Form von French-Toast mit frischen Früchten, fluffige Blaubeer-Pancakes, oder Bio Porridge mit Mandelmilch und Papaya.

Die ausgefallene Speisekarte bietet eine Vielfalt von unwiderstehlichen Gerichten, wie Avocado mit Safran-Rührei, Mangold und Ziegenfrischkäse oder dem Lachs Tower, mit Avocado, Spinat-Ei und Laugencroissant. Begleitet von exquisitem Champagner zelebrieren Gäste das Wochenende. Neben der à la Carte-Option stehen zwei Varianten des Brunches zur Auswahl: „einmal süß & einmal herzhaft“ mit einem Glas Champagner kosten 37 Euro, mit unbegrenztem Champagnerausschank 69 Euro.

„All Day Breakfast Feast“ im Restaurant ROCA, jeden Samstag und Sonntag von 8 bis 18 Uhr.

Reservierungen nimmt das ROCA Team gerne telefonisch unter: +49 (0)30-814000 2460 oder per Mail: berlin.ROCA@waldorfastoria.com entgegen

SUMMER MEETING EXPERIENCE

SUMMER MEETING EXPERIENCE

Inspiriert durch die pulsierende, zeitgenössische Stadt, die das Hotel umgibt erwartet Sie im Waldorf Astoria Berlin eine Fülle von aufregenden Erlebnissen. Unser einzigartiger True Waldorf Service sorgt dafür, dass jede Veranstaltung außergewöhnlich wird und jeder Gast unvergessliche Erlebnisse genießt. Genießen Sie diesen Sommer auf unserer Sommer-Eventterrasse.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung unter der +49-30-814000-2222 entgegen.